Con la publicación del Informe del USDA de hoy, el reporte preparado por el departamento de estimaciones agrícolas WASDE de Julio 2021, el Mercado de Chicago reflejó un alza moderada en el precio de la soja, un repunte del precio del maíz y una fuerte alza en la cotización del trigo.
El Mercado Chicago cerró hoy luego de conocerse las estimaciones del WASDE con una suba del 4.15% el precio del Trigo, 1.52% el de la soja, y 2.79% la cotización del maíz.
En el gráfico anterior (elaborado por Farm Progress), se muestra una fuerte caída en la estimación de la producción de trigo en Estados Unidos (4.14 millones de toneladas menos que el USDA Junio), junto a caídas adicionales en Rusia y Canadá, que excedieron por mucho margen el cambio en la cosecha de trigo de Canadá estimada por el USDA en en su informe anterior de Junio.
Como muestra la tabla anterior, el mayor cambio respecto del informe de Junio, y la expectativa del mercado se dio en trigo. La cosecha estimada se redujo un 8% respecto de la estimación anterior debido al mal clima que afectó al trigo de primavera.
En cuanto al maíz, si bien se está estimando una cosecha récord, con rindes récord, un leve crecimiento respecto del informa anterior (1.2%).
Estimación de stocks (USA y mundiales) de soja, maíz y trigo del Informe USDA Julio 2021
El cambio mas fuerte en los stocks mundiales fue la caída del trigo en Estados Unidos, y también un crecimiento de los stocks de ese mismo país del maíz por altos rindes.
Informe USDA Julio 2021 para Argentina y Brasil
En el caso de las estimaciones para la cosecha gruesa de maíz y soja de Argentina y Brasil, los principales cambios fueron una mejora en soja argentina, y una caída del maíz de segunda, la safrinha de Brasil que sufrió el último mes una combinación de sequía y heladas.
Descargar Informe USDA Julio 2021, versión pdf y tablas de datos de stocks, rendimiento de soja, maíz y trigo
Precio del trigo
| Fecha | Precio Trigo Mercado de Chicago (100 Bushels) | Precio del Trigo Mercado de Chicago Futuro Noviembre 2021 (Tonelada) | Variación Porcentual vs. Anterior | Variación US$/T vs. Anterior | Variación respecto de 1/Enero 2021 | Variación respecto campaña anterior Diciembre 2020 | Variación respecto cosecha Diciembre 2019 | Variación respecto precio máximo de la soja Mayo 2021 |
| Actual | 642.90 | 236.23 | 4.60% | 10.39 | 0.2% | 11.8% | -31.8% | -60.8% |
| Anterior | 614.62 | 225.83 | -4.2% | 6.9% | -34.8% | -62.5% | ||
| 1ero Enero 2021 | 641.75 | 235.80 | 0.0% | 11.6% | -31.9% | -60.9% | ||
| Máximo 2021 (6 de Mayo) | 763.00 | 280.35 | ||||||
| Diciembre 2020 | 575.00 | 211.28 | -10.4% | -39.0% | -65.0% | |||
| Diciembre 2019 | 542.00 | 313.97 | -34.8% | -0.1% | -47.9% | |||
| Maximo (12 Julio 2012) | 943.00 | 346.49 | 46.9% | 64.0% | -42.5% |
Precio de la soja
| Fecha | Precio Soja Mercado de Chicago (100 Bushels) | Precio Soja Mercado de Chicago Futuro Noviembre 2021 (Tonelada) | Variación Porcentual vs. Anterior | Variación US$/T vs. Anterior | Variación respecto de 1/Enero 2021 | Variación respecto campaña anterior Abril 2020 | Variación respecto cosecha Abril 2019 | Variación respecto precio máximo de la soja Mayo 2021 |
| Actual | 1,350.25 | 496.13 | 1.40% | 6.85 | 3.1% | 57.8% | 58.0% | -17.7% |
| Anterior | 1,331.62 | 489.29 | 1.6% | 55.7% | 55.8% | -18.9% | ||
| 1ero Enero 2021 | 1,310.25 | 481.43 | 0.0% | 53.2% | 53.3% | -20.2% | ||
| Máximo 2021 | 1,640.99 | 602.96 | ||||||
| ABRIL 2020 | 855.50 | 314.34 | -34.7% | 0.1% | -47.9% | |||
| ABRIL 2019 | 854.50 | 313.97 | -34.8% | -0.1% | -47.9% |
Comentario del Informe USDA de la Bolsa de Comercio de Rosario
Soja
En el informe de oferta y demanda mundial de soja el balance en USA se mantiene sin cambios tanto en producción como uso dela oleaginosa. Los stocks al final de la campaña consecuentemente también se ubican sin cambios en 4,2 millones de toneladas. Esto se encuentra por encima de lo que esperado en la previa por los operadores esperaban bajas. Esta situación debería limitar las alzas en los precios, los cuales sin embargo están cotizando en los niveles previos a la publicación del informe, con leves alzas del 1.5 y 2 por ciento para las diferentes posiciones en el Mercado de Chicago.
A nivel global, la soja el reviste un nivel récord en su producción y un incremento en los stocks mundiales. En cuanto a la campaña 20 21 se vislumbra un incremento también en los stocks globales como consecuencia de mayores stocks en Argentina y también en Brasil que se compensan con la baja en los stocks de soja en China.
Maíz
El USDA estimó hoy en Julio una mayor oferta y un mayor uso del maíz. Por un lado, la producción se ubica por encima de lo estimado en la previa por los operadores. En cuanto a la demanda se espera que se incremente el uso tanto para consumo animal así como para exportaciones. Además dado que este incremento de oferta es mayor al incremento de demanda,los stocks de maíz esperan alzas para el final de esta campaña.
A pesar de una reacción inicial bajista en el mercado en vistas de estas alzas en los stocks finales proyectados, se revirtió mas tarde y cerró en un rally alcista para todas las posiciones del grano amarillo.
En lo que hace el escenario global del maíz se proyecta una mayor producción 21-22 producto de una mayor producción en Rusia y un mayor comercio internacional que acompaña a las alzas productivas en Rusia con mayores exportaciones y también mayores exportaciones de USA. En cuanto al ciclo 20-21 las proyecciones del USDA van a indicar una menor producción en Brasil y Paraguay y un incremento en la producción argentina.
La situación en el Mato Grosso brasilero y en determinadas zonas productivas en Paraguay como ya se vienen relevando complican seriamente la producción del maíz y el USDA se ha hecho eco de esta situación en vista de potenciales caídas del rinde del maíz.
Trigo
El panorama estadounidense del trigo espera según el USDA una menor oferta, acompañado por un menor consumo doméstico y unas menores exportaciones, aunque este saldo va a redundar en stocks finales a la baja.
Como lo hemos destacado en sucesivos informativos semanales, las sequías en las planicies del norte esperan afectar significativamente al trigo de primavera que está en su peor condición en más de30 años. Está baja es limitada por el alza en el rendimiento y en la superficie del trigo de invierno, pero no obstante no va a alcanzar para compensar la fuerte baja que se espera para el trigo de de primavera en USA.
El nivel de exportaciones en USA llegará a mínimos de 6 años y los stocks finales de esta campaña recién iniciada se proyectan a la baja, los mínimos desde la campaña 2013-2014. Esto también da impulso alcista a los precios del trigo en Chicago, que cotizan con alzas que oscilan entre el 2 y el 4 por ciento para sus diferentes posiciones.
La hoja de balance global del cereal va en sintonía con el panorama estadounidense.
También se proyecta una caída de la oferta total, una leve caída en el consumo, un mayor comercio global y mas bajas en los stocks finales. El comercio global repuntará levemente según el Informe y espera alcanzar un récord de 204 millones de toneladas comercializadas en esta nueva campaña. Los stocks finales a nivel global se actualizan con bajas acompañando la baja norteamericana que viene pegando con fuerza por la situación del trigo de primavera estadounidense. No obstante, estos niveles de stocks se encuentran por encima de los niveles del año pasado, lo que también colabora en apuntalar con fuerza los precios del cereal.
Tablas del Informe USDA Julio 2021
| Informe USDA Julio 2021 Producción de Maíz Soja USA | USDA Julio | Promedio Estimaciones | USDA Junio | Julio/Junio | Julio/ Estimaciones | |
| Maíz | Producción | 385.2 | 383.9 | 380.8 | 1.2% | 0.3% |
| Rinde | 11.3 | 11.2 | 11.3 | 0.0% | 0.4% | |
| Soja | Producción | 119.9 | 119.6 | 119.9 | 0.0% | 0.3% |
| Rinde | 3.4 | 3.4 | 3.4 | 0.0% | 0.2% | |
| Trigo | Producción | 47.5 | 50.3 | 51.7 | -8.0% | -5.5% |
| Stock Final USA de granos en M. de T. | USDA Julio | Promedio Estimaciones | USDA Junio | Julio/Junio | Julio/ Estimaciones |
| Maíz | 36.4 | 35.6 | 34.5 | 5.5% | 2.1% |
| Soja | 4.2 | 4.0 | 4.2 | 0.0% | 4.7% |
| Trigo | 18.1 | 19.8 | 21.0 | -13.6% | -8.8% |
| Stock Final Mundial de granos en M. de T. | USDA Julio | Promedio Estimaciones | USDA Junio | Julio/Junio | Julio/ Estimaciones |
| Maíz | 279.9 | 279.8 | 280.6 | -0.3% | 0.0% |
| Soja | 91.5 | 87.6 | 88.0 | 4.0% | 4.4% |
| Trigo | 290.1 | 293.4 | 293.4 | -1.1% | -1.1% |
| USDA Julio | Promedio Estimaciones | USDA Junio | Julio/Junio | Julio/ Estimaciones | |
| Producción Argentina y Brasil en M de T | |||||
| Argentina | |||||
| Maíz | 48.49 | 47.48 | 46.99 | 3.2% | 2.1% |
| Soja | 46.48 | 46.59 | 47.00 | -1.1% | -0.2% |
| Brasil | |||||
| Maíz | 92.99 | 92.21 | 98.51 | -5.6% | 0.9% |
| Soja | 136.98 | 136.76 | 136.98 | 0.0% | 0.2% |