El Mercado de Granos cerró hoy un semana con mucha volatilidad en los precios de los cereales y la soja sujeto a los vaivenes de las cotizaciones del Mercado de Chicago que afectan al Mercado de Cereales de Rosario de forma directa. A eso se suman las particularidades que se dan en un mercado de Rosario que está intervenido por el gobierno peronista, con cupos de exportación, impuestos a la venta y fuertes distorsiones cambiarias.
Los precios de los principales tres cultivos, soja, maíz y trigo están afectados por factores macroeconómicos y geopolíticos globales, mientras que las variaciones de los cultivos de la gruesa, soja y maíz, atraviesan el mercado climático, ya que en estos días se define la nueva cosecha en USA.
Precio de la Soja
El precio de la soja sufrió una fuerte pérdida en el Mercado de Granos de Chicago, con un baja de 22 (4.1%) dólares la tonelada para la posición Noviembre. La baja se produjo durante jueves y viernes, ya que los primeros días había presentado mejoras respecto de la semana anterior.
La soja se vio afectada por el temor de la recesión global, que afecta a los precios del petróleo y la energía, sustitutos del biodiesel, además de la inestabilidad geopolítica por el conflicto de Taiwan.
Por otra parte, se produjeron algunas mejoras regionales en el estado de los cultivos de la soja en USA. Por el lado alcista, se conocieron nuevos embarques de soja de Estados Unidos a China, recuperando buenos niveles de demanda.
| Fecha | Precio Soja Mercado de Chicago (100 Bushels) | Precio Soja Mercado de Chicago Futuro (Tonelada) | Var. % vs. Ant. | Var. US$/T vs. Ant. |
| Actual | 1,408.75 | 517.6 | -4.1% | -22.0 |
| Anterior | 1,468.50 | 539.6 |
Precio del Maíz
El precio del maíz, al igual que el de la soja, está afectado por los problemas de la potencial recesión e inestabilidad global. Además, a partir de los acuerdos de Estambul, Ucrania logró exportar tres barcos con maíz atrapado en los puertos del Mar Negro desde el inicio de la invasión rusa.
Sin embargo, las afectaciones al cultivo que está provocando la fuerte sequía en estados productores como Iowa permitieron que la cotización del maíz en el mercado de granos no caiga tanto como la de la soja.
| Fecha | Precio Maíz Mercado de Chicago (100 Bushels) | Precio Maíz Mercado de Chicago Futuro (Tonelada) | Var. % vs. Ant. | Var. US$/T vs. Ant. |
| Actual | 610.25 | 240.3 | -1.0% | -2.4 |
| Anterior | 616.25 | 242.6 |
Precio del Trigo
El precio del trigo, al igual que el del maíz, se vio afectado por una potencial mejora en las exportaciones de cereales de Ucrania. Aunque no hubo aún salidas de trigo ucraniano, se estima cierta normalización en los embarques, y sabemos que Ucrania es el segundo mayor exportador de trigo del mundo.
| Fecha | Precio Trigo Mercado de Chicago (100 Bushels) | Precio Trigo Mercado de Chicago Futuro (Tonelada) | Var. % vs. Ant. | Var. US$/T vs. Ant. |
| Actual | 775.75 | 285.0 | -4.0% | -11.8 |
| Anterior | 807.75 | 296.8 |